Kasdienės mitybos racione turėtų būti įvairių spalvų, sako LSMU profesorius Alvydas Unikauskas. Pasak gydytojo, rūpinantis mitybos įvairove dažniausiai pamirštami violetinės spalvos vaisiai ir daržovės, kurios yra būtinos žmogaus organizmui.
Įtraukę violetinės spalvos vaisių ir daržovių į savo mitybos racioną, jūs gausite tokios naudos:
– sumažinsite uždegiminius procesus organizme;
– lengviau palaikysite normalų kraujospūdį;
– lengviau palaikysite normalų gliukozės kiekį kraujyje;
– pagerės regėjimas;
– pagerės atmintis;
– sumažės širdies ligų rizika;
– sumažės vėžio rizika.
Gydytojas A. Unikauskas pataria į mitybos racioną įtraukti baklažanų, raudongūžių kopūstų, raudonųjų svogūnų, slyvų, juodųjų arba purpurinių ryžių ir kitų violetinės spalvos produktų.
