Populiarėjanti raugo duona – sveikesnė alternatyva mieliniams kepiniams ir didesnė nauda žarnynui
Lietuvių nuo seno puoselėjamos tamsios raugo duonos kepimo tradicijos šiandien sugrįžta modernesniu pavidalu. Pasak „Rimi“ kulinarijos technologės Linos Barčaitės, itin daug dėmesio sulaukia „sourdough“ duona,...