Greitai, sočiai ir pigiai – dažnas sakytų, jog tokia trijulė viename sakinyje būti negali. Tačiau pasitelkus fantaziją bei kelis triukus, greitai, sočiai ir pigiai pavakarieniauti – tikrai įmanoma.
Pristatome tris rudeniškus receptus, kuriuos lengvai galėsite pasigaminti.
Ši sriuba žavi tuo, kad ją yra lengva pagaminti, o kitą dieną ji netgi tampa dar skanesnė. Visus ingredientus tereikia pakepti orkaitėje, vėliau sumalti bei pavirti, užpylus vištienos sultinio. Tuomet belieka pagardinti keptos duonos kubeliais bei šaukštu grietinėlės ir sėsti prie stalo. Kelioms sočioms porcijoms jums prireiks moliūgo, vieno didelio svogūno, kelių česnako skiltelių, vištienos krūtinėlės sultiniui, poros salierų stiebų (0,40 Eur), pieno arba grietinėlės pagardinimui ir poros riekių juodos duonos arba batono.
Beje, sultiniui naudotą vištieną vėliau galėsite panaudoti ir kitam patiekalui.
Patarimas: pieną ar grietinę dėkite tik prieš pat valgant. Taip sriubos likutis galės ilgiau būti šaldytuve!
Karšti sumuštiniai – laimingi vaikai, laimingi tėvai
Nors dažnam karšti sumuštiniai gali asocijuotis su kaloringu maistu, tačiau pasitelkę fantaziją, galime turėti sveikuolišką puotą per dešimt minučių. Šis patiekalas yra puiki galimybė sunaudoti šaldytuve esančius maisto likučius, nes su duona ir sūriu – viskas tinka. Šį kartą pasirinkome batoną su pienu ir kalciu, nuo moliūgų sriubos likusią vištienos krūtinėlę, varškės kremą su džiovintais pomidorais, tarkuoto sūrio kepimui, pomidorą (arba kelis mažesnius).
Neturite pomidoro? Puikiai tiks ir pomidorų padažas. Batono riekeles dedame ant kepimo popieriaus, dengiame jas varškės kremu, pomidoru ar keliais pomidorų padažo potėpiais. Vištienos krūtinėlę suplėšome ir dedame ant ruošiamo sumuštinio, viską pagardiname sūriu ir tuomet kepame apie 10 minučių įkaitintoje orkaitėje. Ir vuolia – lengva, greita ir soti vakarienė ant jūsų stalo.
Patarimas: varškės kremas yra lengvesnė ir baltymų gausi majonezo alternatyva. Prieš gaminant šiuos karštus sumuštinius, rekomenduojama peržiūrėti šaldytuvo turinį, nes tai puiki galimybė sunaudoti jau turimus sūrio, dešros ar įvairių padažų likučius.
Makaronai orkaitėje: kai laiko nėra, o pilvas gurgia
Šis patiekalas yra tikras išsigelbėjimas skubantiems, tačiau gardžiai vakarieniauti mėgstantiems žmonėms. Jo pagrindą sudaro makaronai, sūris, pomidorų padažas arba smulkinti pomidorai ir mėgstamas sultinys. Visa kita – jūsų fantazijos bei šaldytuvo lentynų klausimas. Pamėgtus makaronus, o mes šį kartą rinkomės viso grūdo spagečių makaronus, dedame tiesiai į kepimo indą, užpilame sultiniu bei smulkintais pomidorais ir šauname į įkaitintą orkaitę geram pusvalandžiui. Viskas! Galime pamiršti ir eiti daryti savo darbų. Taip kepami makaronai persisunkia užpilu ir jaukiai orkaitėje išverda. Ištraukiame, pažiūrime ar pakankamai išvirę (pervirti nepatariama), gausiai dedame fermentinio sūrio ir po kelių minučių jau galime ragauti.
Patarimas: šis receptas gali būti papildomai gardinamas ir mėsa, ir žuvimi, tad tai taip pat puiki proga sunaudoti šaldytuvo likučius bei paįvairinti patiekalą.
