Dažnas darbas iš pažiūros atrodo paprastas, tačiau pradėję gilintis suprantame, kiek žinių ir kruopštumo reikalauja kiekvienas darbo etapas. Grūdų derliaus nuėmimo, valymo ir saugojimo procesas – vienas tokių darbų; grūdus išlaikyti itin aukštos kokybės praėjus ilgesniam laikui nuo derliaus nuėmimo yra itin sudėtinga.
Kodėl? Kokie veiksniai apsunkina grūdų sandėliavimą? Toliau šiame straipsnyje atsakome į šiuos ir susijusius klausimus.
1. Grūdų valymas ir džiovinimas
Laikas po grūdų derliaus nuėmimo turi būti kruopščiai suplanuotas, nes grūdai labai greitai pradeda prarasti savo gerąsias savybes ir kaupti drėgmę bei bakterijas. Tam, kad grūdų kokybė sandėliuose būtų kuo ilgiau išlaikyta aukščiausiame lygyje, reikalingas atidus jų valymas, kurį dažnai reikia atlikti ne vieną kartą. Grūduose turi nelikti jokių priemaišų, didinančių drėgmės lygį. Jeigu grūdams reikalingas pakartotinis valymas, visų pirma jie turi būti visiškai išdžiovinami.
2. Grūdų vėdinimas
Grūdų vėdinimas šaltuoju ir šiltuoju metų laiku skiriasi, todėl vėlgi, atidumas tinkamam drėgmės lygio palaikymui turi labai didelę reikšmę. Nekokybiškai saugomas grūdines kultūras daug sunkiau parduoti, o juk joks ūkininkas nenori, kad jo derlius ir į grūdus investuotos pajamos nueitų veltui. Svarbiausias dalykas apie grūdų vėdinimą yra tai, kad jis turi būti atliekamas tik sausuoju periodu.
3. Tinkamos temperatūros palaikymas
Kai išvalyti ir išdžiovinti grūdai pasiekia sandėlius, reikėtų nepamiršti, kad priežiūra nėra baigta. Sandėliuose reikalingas nuolatinis tinkamos temperatūros ir drėgmės palaikymas. Žinoma, geriausias variantas yra įdiegti automatinę grūdų kokybės valdymo bei vėdinimo sistemą, tačiau jeigu jos nėra, tuomet būtinas mechaninis reguliarus ir dažnas patalpų temperatūros ir drėgmės lygio tikrinimas.
Jeigu laikysitės nustatytų grūdų apdirbimo bei saugojimo reikalavimų ir investuosite į aukštos kokybės techniką, džiaugsitės grūdais, kurie bus išlaikę visas maistines ir sėklines savybes.
Daugiau informacijos: grūdų sandėliavimas.