15 C
Panevėžys
Ketvirtadienis, 13 rugpjūčio, 2020

Atraskite Joniškėlį per skonį

Ieškote idėjų turiningam savaitgaliui? O gal norite atsidėkoti kolegoms už sunkų darbą ir pabūti drauge? Siūlome per įvairiausio maisto ir aukštaitiškų putojančių gėrimų skonių derinimo subtilybes pažinti arba iš naujo atrasti Joniškėlio kraštą, kurį iš Aukštaitijos sostinės – Panevėžio – su automobiliu pasieksite maždaug per pusvalandį.

Nuo senų senovės kiekvienoje Šiaurės Aukštaitijos sodyboje karštą vasaros dieną buvo atsigaivinama gira arba alumi. Puta nuo lūpų šluostyta tiek sunkiai dirbant, tiek ir įvairiomis progomis.

Kituose Lietuvos regionuose aludarystė niekada taip neišpopuliarėjo, kaip spėjama, dėl dviejų priežasčių – ūkininkų žemės nebuvo tokios derlingos, kad išaugintų pakankamai grūdų, ir dėl vandens kokybės bei mineralinių savybių. Pakruojo, Pasvalio ir Biržų rajonai yra Mūšos–Nemunėlio upių apsuptoje žemumoje, kurią bene smarkiausiai prieš daug tūkstančių metų paveikė iš Skandinavijos atslinkę ledynai.

Joniškėlio miesto bravoras oficialiai veikia nuo 1994-ųjų, tačiau meistrystės tradicijos iš kartos į kartą puoselėjamos jau pusantro šimto metų. Gamybos technologiją nenuilstamai tobulina jau penktos kartos aludariai. „Joaldos“ produkcija puikiai įvertinta ne tik Aukštaitijoje, bet ir Vilniaus, Kauno, Klaipėdos regionuose. O apsirūpinti gėrimais galima neišeinant net iš namų – veikia internetinė parduotuvė.

Joniškėlio alaus darykloje rengiamos ekskursijos, degustacijos bei asmeninės šventės su maitinimu ir programa.  Norime visus supažindinti su skirtingomis alaus rūšimis, jo gamybos ypatumais bei maisto derinimo subtilybėmis.

Atminkite – tik šio krašto aludariai sugeba bokalus pripildyti aukščiausios kokybės putojančiu gėrimu!

Joniškėlio bravoro gėrimų pavadinimai atspindi svarbiausius šio miesto istorijos įvykius.

„JONIŠKĖLIO RESPUBLIKA“ – 1918-1919 metais Lietuvos teritorijoje gyvavo Joniškėlio Respublika. Tuo laikotarpiu naujoje įsteigtoje respublikoje jos gyventojai iš besitraukiančios vokiečių kariuomenės už tuometinę patikimą valiutą – lašinius ir alų – pirkdavo šautuvus savigynai.

„KARPIŲ DVARO“ – pavadinimas skirtas pagerbti garsią dvarininkų Karpių giminę, kuri ilgus šimtmečius valdė ir puoselėjo Joniškėlio kraštą.

„BALTASIS ERELIS“ – pavadinimas istorinis. Knygnešystės laikais Joniškėlyje tokiu vardu veikė spaustuvė.

„JOGILĖ“ – gira sukurta pagal ilgus metus tobulintą, iš kartos į kartą perduotą šeimos receptą.

Palikti komentarą

* JP.lt už komentarų turinį neatsako. Už komentarus atsako juos paskelbę skaitytojai. JP.lt pasilieka teisę šalinti necenzūrinius, nekultūringus ir neetiškus skaitytojų komentarus, kaip ir tuos, kuriais skatinama visuomenės grupių nesantaika, šmeižiami ar įžeidinėjami žmonės, o duomenis apie tai Lietuvos Respublikos įstatymų nustatyta tvarka perduoti teisėsaugos institucijoms. JP.lt skatina komentuoti atsakingai ir gerbti kitų skaitytojų nuomonę.

Naujausi straipsniai

Šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami paspauskite mygtuką „Sutinku“ arba naršykite toliau. Sutikti Skaityti daugiau